La Carte

Chez la Baraque Poirson, pas de superflu — juste l'essentiel, bien fait. Des burgers classiques généreux, des signatures audacieuses comme le Brasero de Chimay ou le Rustique Vendéen, et un Burger du Moment qui change au fil des saisons et de l'humeur de Chef Lolo. Côté belge, les snacks et les bières Chimay ou Rochehaut sont là pour rappeler d'où l'on vient. Chaque recette est travaillée maison, chaque ingrédient choisi avec soin. Ici, on mange bien, on mange vrai — et on repart toujours le sourire aux lèvres.